Dans le Clunisois
Je m'apprête à repartir pour la ferme d'élevage de porc de Cluny, quand un flot de messages me parvient au petit matin: "Vous avez un vélo ET vous êtes seule, vous risquez de vous ennuyer, car cette semaine est creuse, et nous ne sommes pas toujours là. On va seulement à l'abattoir mercredi et on s'occupe du saucisson jeudi".
François propose immédiatement de m'héberger le temps que je trouve une autre ferme, tout en me mettant en contact avec d'autres personnes. Je fais le tour des fermes du Clunisois en leur proposant le wwoofing (World-wide Opportunities on Organic Farms). On me pose tout un tas de questions auxquelles je ne sais pas répondre:
- T'as une sécu?
- C'est quoi le wwoofing? C'est comme le mouvement d'il y a 50 ans, là?
- Que fait-on si tu te blesses
- Ca donne quoi comme statut?
- Y'a l'URSSAF qui vient inspecter le travail la semaine prochaine
- Même les membres de notre famille ne peuvent pas travailler
Et oui, le Wwoofing n'est pas reconnu en France, sans pour autant être complètement illégal. Il ne faut pas que ce soit du "travail simulé", c'est-à-dire avec un lien de subordination. Les hôtes ne peuvent donc imposer du travail aux wwoofeurs.
La MSA (Mutuelle Sociale Agricole) considère ce "travail" comme illégal car il ne lui est pas déclaré. Aucun statut juridique n'est d'ailleurs en vigueur, ce qui entraîne de nombreuses polémiques en France.
Les grosses entreprises agricoles comme le domaine Saint-Laurent refusent catégoriquement de prendre des wwoofeurs, alors que les petits producteurs hésitent, un peu frileux, mais motivés. Le concept de l'agriculture biologique doit être partagée, on croit chez les jeunes agriculteurs à un monde meilleur sans toutes ces cochonneries qu'on nous a imposées depuis les années 50. C'est ainsi que la ferme des Georges n'hésite pas à accepter ma demande.
C'est sur le marché de Cluny, où Helin - la voisine de François - et moi-même achetons du potimarron chez une jeune maraîchère, que j'en profite pour lui demander si elle m'accepterait comme wwoofeuse.
- Oui. Tu me rappelles demain?
Et voilà la prochaine ferme chez les maraîchers, les donzinois. C'est un jeune couple de 30 ans qui met toute son énergie dans des expérimentations et dans le travail quotidien de la terre. A suivre...
En attendant, j'ai eu l'occasion de découvrir l'univers particulier de Cluny.
Dans le clunisois, on trouve une multitude d'artistes et d'étrangers (allemands, anglais, australiens...) qui vivent dans un univers riche en événements et en diversité. Les foyers ruraux pullulent, le festival des contes givrés s'étend sur tout le mois d'octobre, et vous trouverez l'Incroyable Fête Foraine des Curiosité à Donzy-le-National qui vous permettra de pédaler afin de faire tourner le manège enchanté.
Quelques personnages sortent directement de contes de fée. Vous rencontrerez un homme au chapeau melon sur le marché. Avec le sourire, il vous propose de vous embaucher à la ferme. La femme aux cheveux rouges, Rose, vous invite à prendre le thé dans le pays d'Alice. Elle est vêtue d'une longue robe de paillettes roses et pose sa baguette sur la théière qui se met en route. Sur une douce note de piano, sa fille émerge du miroir, belle comme une princesse. La cuisine est coquette, les petits meubles roses en font son charme, et la coupe de fruits à 2 étages met en valeur les petites prunes, les pêches et les poires. Le temps s'est arrêté, la grande aiguille est bloquée sur le 10...
C'est sur le marché de Cluny, où Helin - la voisine de François - et moi-même achetons du potimarron chez une jeune maraîchère, que j'en profite pour lui demander si elle m'accepterait comme wwoofeuse.
- Oui. Tu me rappelles demain?
Et voilà la prochaine ferme chez les maraîchers, les donzinois. C'est un jeune couple de 30 ans qui met toute son énergie dans des expérimentations et dans le travail quotidien de la terre. A suivre...
En attendant, j'ai eu l'occasion de découvrir l'univers particulier de Cluny.
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| Derniers repas en terrasse |
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| Potimarron et betterave |
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| Aux champignons |
Dans le clunisois, on trouve une multitude d'artistes et d'étrangers (allemands, anglais, australiens...) qui vivent dans un univers riche en événements et en diversité. Les foyers ruraux pullulent, le festival des contes givrés s'étend sur tout le mois d'octobre, et vous trouverez l'Incroyable Fête Foraine des Curiosité à Donzy-le-National qui vous permettra de pédaler afin de faire tourner le manège enchanté.
Quelques personnages sortent directement de contes de fée. Vous rencontrerez un homme au chapeau melon sur le marché. Avec le sourire, il vous propose de vous embaucher à la ferme. La femme aux cheveux rouges, Rose, vous invite à prendre le thé dans le pays d'Alice. Elle est vêtue d'une longue robe de paillettes roses et pose sa baguette sur la théière qui se met en route. Sur une douce note de piano, sa fille émerge du miroir, belle comme une princesse. La cuisine est coquette, les petits meubles roses en font son charme, et la coupe de fruits à 2 étages met en valeur les petites prunes, les pêches et les poires. Le temps s'est arrêté, la grande aiguille est bloquée sur le 10...
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